Há uns dias publiquei no Instagram uma foto desta mousse de chocolate sem açúcar, sem leite e completamente clean e achei que devia ser vossa amiga e partilhar aqui a receita.
Não sou a maior fã de doces e sobremesas, muito menos quando envolvem chocolate, mas quando dá aquela vontade de devorar a fábrica de chocolate do Charlie é bom termos uma opção que a) nos satisfaça e b) não prejudique a cintura.
É muito simples de fazer, só precisam de 5 ingredientes e um food processor (a melhor opção) ou um liquidificador.
A few days ago I posted on Instagram a picture of this sugar and dairy free mousse and since it’s super clean I thought I’d be your friend and share the recipe here.
I’m not the biggest fan of sweets and desserts, especially when it envolves chocolate, but when you’re craving the whole Charlie’s chocolate factory it’s nice to have an option that a) kills your cravings and b) doesn’t do much damage to your waist.
It’s really simple and quick to make, you only need 5 ingredients and either a food processor (works best) or a blender.
Para quem gosta de chocolate mais amargo, esta mousse é o paraíso. Não deixa de ser doce e por ser extremamente rica, não sentimos a necessidade de comer a tigela inteira. O abacate é rico em fibras e gorduras boas que controlam a inflamação no nosso corpo, enquanto o cacao é uma excelente fonte de antioxidantes e minerais que combatem as doenças e melhoram o nosso humor. Perfeito para aquela altura do mês, não é meninas? ;)
Se quiserem brincar com texturas e sabores, podem adicionar os morangos e as amêndoas à mousse. Além de ficar mais interessante ao paladar, também adiciona vitaminas e gorduras essenciais ao corpo.
Experimentem e digam-me o que acharam :)
For those of you who enjoy their dark chocolate at night (or anytime of the day for that matter), this mousse is paradise. It’s still sweet and because it’s extremely rich you don’t feel the need to finish the whole bowl (although you can totally do that). Avocado is rich in fibers and good fats that help control the inflammation in your body, and cacao is an excellent source of antioxidants and minerals that help fight disease and improve our mood. Perfect for that time of the month, right girls? ;)
If you fancy playing with flavours and textures, you can add some strawberries and almond shavings to your mousse. Not only does it make it more interesting to your taste sense, but it also adds some vitamins and essential fats that your body will thank you for.
Give it a try and let me know what you think :)
Hummm…. Isto parece-me super bem Joana!!!!