Mercado de Campo de Ourique

 

I love when a restaurant (or any place really) gets a little makeover. It’s essential, in most cases, since this is a business that is really hard to maintain and people get bored very easily.
I read in a lot of magazines and blogs that Mercado de Campo de Ourique was re-opening with a lot of great news: a few known restaurants and cooks decided to open a ”market version” of their places. In the middle of the market. You shop your fruits and veggies while you debate on which option to go for: burgers, oysters, sushi, chicken wings, ribs, fried prawns, pies, roasted pig, a selection of cheeses and cold meats… The list goes on!
Grab a snack and scroll down through my trip there.

Reinventarmo-nos é muito importante, tanto pessoal como profissionalmente. Especialmente na restauração, é crucial estarmos constantemente em mudança, a adequar-nos às modas e ao público e às suas vontades.
Li em várias revistas e blogues que o Mercado de Campo de Ourique abre agora as portas com grandes novidades: alguns restaurantes e chefes decidiram abrir a versão ”mercado” do seu espaço, bem no meio do mercado. Enquanto compramos as frutas e os legumes, debatemo-nos em relação a que escolha fazer: hambúrgueres, ostras, sushi, asas de frango, costeletas, camarão panado, empadas, sandes de leitão, selecções de queijos e enchidos… E a lista continua!
Aconselho-vos a irem buscar alguma coisa para comer, eu já estou a babar só de rever as fotos.

Right outside the market there’s a bottle store where we stopped to buy some bottles to re-stock our cellar.
This is a great way to inspire people to pay more visits to the market, since those have been quite forgotten over the big supermarkets. Well done, Campo de Ourique!
You can find them on facebook here.
Have you been there yet?

À saída do mercado há uma bottle store onde parámos para comprar algumas garrafas que faltavam na nossa adega.
Esta é uma excelente maneira de inspirar as pessoas a visitarem mais vezes o mercado, visto que é algo que ficou meio esquecido graças aos supermercados. Muito bem, Campo de Ourique!
Podem encontrá-los no facebook aqui.
Já algum de vocês lá foi?

3 Comments

  1. 6 Fevereiro, 2014 / 13:02

    Aqui está um espaço que quero IMENSO conhecer. Tem mesmo que ser para breve!!!

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