Dim Sum no Estoril Mandarim

IMG_7396

 

Há duas semanas (antes de decidir ser vegan) fui experimentar o menu de almoço do Estoril Mandarim. Além da carta normal, com os pratos chineses mais tradicionais, eles têm, ao almoço, uma lista enorme de dim sum – uma das minhas refeições preferidas.

Pedimos quase todos os que eram de vegetais ou de marisco e, como sempre, tivemos mais olhos que barriga.
Com um chá a acompanhar, claro.

IMG_7397 IMG_7398 IMG_7399 IMG_7394

 

À excepção de dois, todos os pratos cumpriram as expectativas. Desde os grelhados, aos fritos e aos a vapor, tanto a massa do dim sum como o seu recheio fizeram-me lembrar os melhores dim sum que comi em Londres. O meu preferido foi o translúcido de camarão: a massa estava perfeitamente cozida e o camarão veio inteiro, ao invés de ser uma pasta como muitos sítios fazem, dando uma textura viciante ao dim sum. Os dim sum fritos não são muito a minha praia, e o recheio não foi o suficiente para me convencer. Fiquei impressionada com a oferta vegetariana, coisa que não se vê muito em restaurantes de dim sum em Portugal, e tínhamos opções como cogumelos shiitake e espargos.

Numa escala até 10, dou um 8! Se for a comparar com restaurantes onde já estive, noutros países, dou um 7. Mas como em Portugal ainda não se faz dim sum ao nível de, por exemplo, Londres, e, comparado com outros restaurantes portugueses este ser dos melhores, dou um 8.

Um excelente sítio para um almoço prolongado onde, de certeza, vou voltar muitas vezes.
Aconselho reserva.

Eu não me lembrei de anotar o nome dos pratos, por isso vou fazer referência às fotos.
O melhor: dim sum de camarão (foto nr 3) e as bolinhas que trazem de couvert
O pior: dim sum de inhame (foto nr 4)
Sugestão: melhorar o atendimento, a nível de simpatia

Rating: 8/10
Tel: 214 667 270 / 214 667 700
Casino Estoril, Avenida Doutor Stanley Ho, Estoril, Cascais

5 Comments

  1. Inês
    26 Maio, 2016 / 20:24

    Qual é a média de preços?

    • Joana Moreira
      27 Maio, 2016 / 12:22

      é por volta de 4/5€ por cada prato de dim sum :) pelo menos os vegetarianos que eu peço! Beijinhos

  2. Beatriz Teixeira
    26 Maio, 2016 / 21:59

    Gostei muito do post joana! queria-te perguntar se sabes dizer mais ou menos qual é a variaçao de preços? por um almoço quanto é que se costuma pagar?

    • Joana Moreira
      27 Maio, 2016 / 12:23

      Por aquilo que nós pedimos costumamos pagar 30€ pelos dois! Cada prato de dim sum custa por volta dos 5€, mais ou menos, e pela qualidade eu acho muito justo. Beijinhos

      • Joana Moreira
        27 Maio, 2016 / 12:23

        e obrigada! <3

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *