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Se há coisa que todos gostamos, ou pelo menos a maioria dos que aqui andamos, é de batatas fritas. É daquelas coisas que não precisa de ser espectacular, porque sabe sempre bem – mas que por outro lado não faz assim tão bem. Ler Mais

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Ceviche sempre foi um dos meus pratos de eleição quando morava em Moçambique. O clima pedia refeições leves e foram muitas as vezes que o meu pai preparava os melhores ceviches que eu já comi. É, na sua essência, peixe cru cortado aos cubos e regado com sumo de limão e azeite. Sem nunca ir ao lume, é o sumo do limão que cozinha o peixe. Ler Mais

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Há mais de dois anos que não fazíamos férias todos juntos. E com ”férias” eu quero dizer visitar um novo país, coisa que não é fácil quando se joga com quatro pessoas com calendários completamente diferentes. Este Verão aproveitámos uma semana livre para visitar duas cidades italianas: Florença e Roma. Ler Mais