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Depois deste video, os pedidos para a receita do hummus têm enchido a minha caixa de mensagens!
E hoje trago-vos uma receita ligeiramente diferente daquela que mostrei no video, mas esta é a magia da cozinha: com criatividade vale tudo! A base para se fazer o hummus é sempre a mesma, depois é uma questão de imaginação – e gosto – para se criarem diferentes versões.

 

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Quando decidi que ia começar a seguir uma dieta vegan, fiquei surpreendida com a quantidade de alternativas que existem, muito mais saudáveis, aos pratos que mais gostamos. Uma das minhas primeiras pesquisas foi relativamente às panquecas, que é algo que eu fazia muito mas tinham ovos (como vos mostrei na receita anterior). Estas são completamente isentas de qualquer produto animal, não têm glúten nem açúcar, e ficam óptimas com toppings doces ou salgados.  Ler Mais

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Sendo o lanche uma das minhas refeições preferidas – vamos ser sinceros, todas as refeições são as minhas preferidas – resolvi começar uma nova série aqui no blog chamada ”Chá das cinco”. Expressão tipicamente inglesa, mas que se adequa perfeitamente ao propósito destas publicações: mostrar-vos as minhas receitas preferidas para tornar qualquer final de tarde num momento especial. Ler Mais