Como prometido no post anterior, hoje venho-vos falar em detalhe sobre o hotel em que fiquei em Vila Viçosa – o Marmòris Hotel & Spa.
À chegada fomos recebidos por um dos membros do staff que se encarregou de nos encaminhar à recepção, enquanto levava as nossas malas num carrinho de bagagem. Check in feito e foi-nos servida uma selecção de vinho do Porto, vinho branco, água e bolachas, no lounge do hotel. Ao chegarmos aos quartos já as malas estavam divididas correctamente por cada quarto – detalhes a que dou imenso valor.
O hotel, como o próprio nome denuncia, é praticamente todo feito em mármore, sendo esse o conceito à volta do qual tudo gira. O staff anda vestido com trajes tipicamente romanos, dando a ilusão de que estamos numa Roma antiga.
O quarto em si era grande e extremamente confortável, desde a cama gigante à casa-de-banho espaçosa e com uma óptima iluminação. Dentro do armário é-nos colocado um robe e pantufas, que é o que eu uso sempre quando estou nos quartos de hotel, e que pode ser adquirido por nós, hóspedes, se quisermos ficar com eles.
Se não vos apetecer sair para jantar e quiserem ter a total experiência do hotel, que foi o nosso caso, no piso 0 podem encontrar o restaurante Narcissus, onde a cozinha é alentejana mas com uma interpretação contemporânea. O resultado é uma refeição com sabores tipicamente alentejanos e algarvios, como é o caso dos carabineiros do Algarve, mas trabalhados numa técnica que se aproxima ao gourmet.
Eu pedi o tagliatelle com carabineiros do Algarve e adorei! Ao princípio achei a dose ligeiramente ”pequena” para o preço (perto dos 30€), mas uma coisa que aprendi com a comida gourmet é que o prazer deve ser prolongado, sem pressas. Acompanhei com um copo de vinho branco, prestei total atenção ao meu prato e no fim senti-me muito satisfeita.
O pequeno-almoço tem que ser a minha parte preferida dos hotéis. Sou a única?
E tenho que confessar que este ficou muito aquém das minhas expectativas. Por ser um hotel numa zona rural, onde a gastronomia tem um peso tão grande e a qualidade dos alimentos é algo intrínseco à cultura portuguesa, estava à espera de ser brindada com os melhores queijos, pães, compotas, ovos, etc. Não digo que foi mau, mas penso que a oferta podia ser melhor, assim como o ”uau factor” de cada ingrediente separadamente.
O Hotel tem ainda o Stone Spa, onde eu fiz uso da piscina interior e do banho turco. Fiz ainda uma massagem holística, que me soube pela vida. Assim como o pequeno-almoço, também tinha as expectativas mais altas para o Spa, que infelizmente não foram correspondidas.
No geral, o staff é do mais simpático que já encontrei e o Marmòris é uma excelente opção para quem quer fugir um bocadinho da rotina da cidade e aproveitar o silêncio total e o ”dolce far niente” que o Alentejo oferece. No entanto, para um hotel de cinco estrelas, penso que podia estar muito mais bem trabalhado no que toca a pequenos detalhes.
É importante que as pessoas comecem a explorar mais as zonas do interios dos países e suportar os negócios rurais é uma excelente forma de garantirmos que os ”pulmões” do país continuam a funcionar.
Visitem o site do hotel aqui.
